Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Avoir un corps de rêve, correspondre aux idéaux de beauté, se sentir bien dans son corps... Les explications sont variées, qui poussent femmes et hommes de tous les âges à se forcer au régime. Il faut dire que le bon sens nous enseigne qu'en limitant ce que nous mangeons, nous diminuons l'absoprtion de lipides et de sucre, ce qui se traduit par des kilos en moins. D'où le penchant pour les régimes amincissants, et parfois même les jeûnes.
Mais ces méthodes sont-elles stables ainsi que bonnes pour la santé ?
La diète totale n'est en aucun cas une méthode d’amaigrissement. Cela peut être une voie de guérison, parfois spirituelle. La pratique du jeûne doit absolument être accompagnée, préparée
mûrie. Car, une purge de cette ampleur peut présenter des dangers si elle n'est pas accompagnée de précautions, surtout pour ce qui est de la compensation de sels minéraux.
Pour ce qui est des régimes que l'on appelle "d'exclusion", un choix de produit alimentaires sont tout bonnement exclus des menus pour une durée plus ou moins longue. Il s'agit généralement des matières grasses et des sucres, cependant il existe aussi des régimes dans lesquels tout est interdit sauf, par exemple, les aliments crus ou les protéines... Ces nouveaux menus feront peut-être l'affaire au départ : la restriction de l'apport calorique entraînant en effet une perte de poids.
Mais quelle est la situation lorsque ces aliments reviennent dans les menus ? Dans la phase de réintégration, l'organisme emmagasine des réserves en vu de nouvelles privations, il stocke donc les lipides et les glucides, plus facilement encore qu'avant le régime ! Résultat : une prise de kilos rapide, qui dépasse parfois le poids de départ. Quand cette alternance survient encore et encore au fil de vos régimes, ce mouvement de balancier se nomme l'effet yo-yo, à la manière d'un yo-yo qui monte et descend.
Mais ça n'a rien d'amusant : tant d'efforts pour des résultats aussi décevants, et contre-productifs...
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