Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Posséder un corps de rêve, correspondre aux idéaux de l'époque, se sentir bien dans son corps... Les explications sont multiples, qui poussent femmes et hommes à s'astreindre à un régime. Bien sûr le bon sens nous apprend qu'en régulant la quantité de nourriture que nous absorbons, nous freinons l'absoprtion de graisse et de substances sucrées, ce qui se traduit par une perte de poids. De là le goput pour les régimes, et parfois même les jeûnes.
Cependant ces approches sont-elles valables sur la durée et sans risques ?
Le jeûne ne peut être en aucun cas une méthode d’amaigrissement. Il peut être une démarche thérapeutique, voire spirituelle. Sa pratique doit vraiment être organisée, encadrée
mûrie. En effet, une telle démarche peut présenter des risques si elle n'est pas accompagnée de prudence, en particulier en matière de compensation de sels minéraux.
S'agissant des régimes que l'on appelle "d'exclusion", des catégories d'aliments sont tout bonnement interdits des menus pendant une durée variable. Sont concernés le pus communément des graisses et des sucres, toutefois il existe également des régimes dans lesquels tout est banni sauf, par exemple, les protéines ou les légumes crus... Ces choix alimentaires marcheront peut-être au départ : la baisse de l'apport calorique entraînant en effet une perte de poids.
Mais comment l'organisme réagit-il lorsque ces produits alimentaires reviennent dans les menus ? Dans la phase de réintégration, le corps fait des réserves en vu de nouvelles privations, il emmagasine donc les graisses, et ce en quantité encore plus importante qu'auparavant ! Bilan : une prise de kilos rapide, qui excède parfois le poids perdu. Quand cette alternance survient encore et encore au fil de vos régimes, ce mouvement de balancier est appelé l'effet yo-yo, à la manière d'un yo-yo qui monte et descend.
Mais cela n'a de jeu que le nom : tant d'efforts pour des résultats aussi décourageants, voire affligeants...
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