Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Avoir un corps parfait, coller aux idéaux de beauté, être en adéquation avec son enveloppe charnelle... Les explications sont variées, qui amènent hommes ou femmes de tous les âges à se contraindre au régime. Il faut reconnaitre que le sens commun nous apprend qu'en réduisant nos apports alimentaires, nous limitons naturellement l'absoprtion de lipides et de glucides, ce qui se traduit par une perte de poids. D’où l’attirance pour les régimes, ou même les jeûnes.
Toutefois ces méthodes sont-elles bonnes pour la santé et viables ?
Le jeûne ne peut être en aucun cas un outil de perte de poids. Le jeûne peut être une démarche de santé, voire de mieux-être global. Sa pratique doit vraiment être accompagnée, mûrie,
préparée. Car, une telle purge peut présenter des menaces si elle n'est pas accompagnée de prudence, en particulier en matière de compensation de sels minéraux.
Pour ce qui est des régimes dits d'exclusion, certains aliments sont tout simplement bannis des repas pour une durée plus ou moins longue. Sont concernés le plus souvent des lipides ainsi que des sucres, cependant on trouve aussi des régimes où tout est banni sauf, par exemple, les aliments carnés ou les légumes crus... Ces nouveaux menus vont probablement fonctionner dans un premier temps : l'apport calorique en baisse entraînant la perte de quelques kilos.
Mais que se passe-t-il lorsque ces aliments sont de retour dans l'alimentation ? A ce moment-là, l'organisme fait des réserves par peur de nouvelles privations, il emmagasine donc les lipides et les glucides, et ce en quantité encore plus importante qu'auparavant ! Bilan : une prise de kilos rapide, qui excède parfois le poids perdu. Quand cette alternance se répète au gré de vos régimes, ce mouvement de balancier est appelé l'effet yo-yo, à la manière d'un yo-yo qui descend et monte.
Mais cela n'a rien d'un jeu : autant d'efforts pour des résultats aussi frustrants, et contre-productifs...
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