Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Habiter un corps de mannequin, correspondre aux idéaux de l'époque, se sentir bien dans son enveloppe charnelle... Les explications sont nombreuses, qui amènent hommes ou femmes à s'astreindre à un régime. Il est vrai que notre capacité de discernement nous montre qu'en réduisant nos apports alimentaires, nous diminuons fatalement notre consommation de matières grasses et de sucre, ce qui se traduit par des kilos en moins. D’où l’attirance pour les régimes, voire pour les diètes totales.
Cependant ces démarches d'amaigrissement peuvent-elles être stables et saines ?
Le jeûne n'est en aucun cas une méthode d’amaigrissement. Il peut être une démarche thérapeutique, parfois de mieux-être global. Sa pratique doit vraiment être organisée, pensée
aidée. En effet, une telle purge peut présenter des dangers si elle n'est pas accompagnée de prudence, surtout au regard des pertes possibles de sels minéraux.
Dans le cas des régimes dits d'exclusion, des catégories d'aliments sont tout simplement bannis de l'alimentation pour une durée plus ou moins longue. Sont interdits en général des glucides ainsi que des lipides, cependant il existe également des régimes où tout est exclu sauf, par exemple, les aliments carnés ou les crudités... Ces nouveaux menus marcheront peut-être dans un premier temps : la restriction de l'apport calorique provoquant un allégement en poids.
Mais que se passe-t-il quand ces aliments sont de retour dans l'alimentation ? Dans la phase de réintégration, l'organisme emmagasine des réserves par peur de nouvelles privations, il conserve donc le gras et le sucre, encore plus vite qu'avant ! Bilan : une prise de kilos rapide, et souvent plus importante que le poids perdu. Lorsque ce va-et-vieny se répète au gré de vos régimes, ce mouvement se nomme l'effet yo-yo, à la manière d'un yo-yo qui monte et descend.
Mais ça n'a rien d'amusant : tous ces efforts pour des résultats aussi frustrants, voire affligeants...
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