Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Posséder un corps de rêve, coller aux canons de beauté, être bien dans son enveloppe charnelle... Les explications sont légion, qui amènent hommes ou femmes de tous âges à se forcer à un régime. Bien sûr le sens commun nous apprend qu'en régulant ce que nous mangeons, nous limitons fatalement l'ingestion de graisse et de substances sucrées, ce qui se traduit par une perte de poids. De là le goput pour les régimes amincissants, voire pour les diètes totales.
Toutefois ces approches sont-elles bonnes pour la santé et durables ?
Le jeûne n'est en aucun cas un outil de perte de poids. Le jeûne peut être une démarche de santé, voire de mieux-être global. Sa pratique doit être pensée, encadrée
organisée. Car, une telle purge peut présenter des menaces si elle ne s'accompagne pas de préparatifs, en particulier au regard des pertes possibles de sels minéraux.
Dans le cas des régimes dits d'exclusion, un choix de produit alimentaires sont tout simplement bannis de l'alimentation pour une durée plus ou moins longue. Sont interdits généralement des matières grasses et des sucres, mais il existe aussi des dispositifs minceur où tout est exclu sauf, par exemple, les crudités ou les aliments carnés... Ces habitudes alimentaires marcheront peut-être au départ : la chute de l'apport calorique entraînant en effet la perte de quelques kilos.
Mais quelle est la situation quand ces aliments reviennent au menu ? A ce moment-là, l'organisme fait des réserves en vu de nouvelles privations, il stocke donc les lipides et les glucides, encore plus vite qu'avant ! Bilan : une prise de kilos rapide, qui excède parfois le poids perdu. Lorsque cette alternance se répète au gré de vos régimes, ce mouvement de balancier s'appelle l'effet yo-yo, d'après le yo-yo enfantin qui descend et monte.
Mais cela n'a de jeu que le nom : tant d'efforts pour des résultats aussi décevants, et contre-productifs...
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