Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Avoir un corps parfait, coller aux canons de beauté, être à l'aise dans son corps... Les raisons sont nombreuses, qui amènent hommes ou femmes de l'enfance à l'âge adulte à se contraindre à entrer dans la danse des régimes. Il faut dire que le bon sens nous apprend qu'en limitant nos apports alimentaires, nous diminuons forcément notre consommation de lipides et de glucides, ce qui se traduit par une perte de poids. De là le goput pour les régimes amincissants, voire pour les diètes totales.
Cependant ces démarches d'amaigrissement sont-elles sans risques et durables ?
La diète totale n'est en aucun cas un outil de perte de poids. Il peut être une démarche de santé, voire de mieux-être global. Sa pratique doit être encadrée, pensée
réfléchie. En effet, une telle démarche peut présenter des dangers si elle ne s'accompagne pas de dispositions adéquates, en particulier en matière de compensation de sels minéraux.
S'agissant des régimes que l'on appelle "d'exclusion", un choix de produit alimentaires sont tout bonnement interdits des repas pendant une durée variable. Sont concernés le plus souvent des sucres et des graisses, cependant il existe également des dispositifs minceur où tout est exclu sauf, par exemple, les poissons ou les crudités... Ces nouveaux menus marcheront peut-être au départ : la chute de l'apport calorique entraînant un allégement en poids.
Mais quelle est la situation lorsque ces aliments reviennent dans les menus ? A ce moment-là, l'organisme emmagasine des réserves de crainte d'éventuelles nouvelles privations, il stocke donc les lipides et les glucides, plus facilement encore qu'avant le régime ! Bilan : une prise de kilos rapide, qui excède parfois le poids perdu. Lorsque cette alternance se répète au fil de vos régimes, ce mouvement de balancier se nomme l'effet yo-yo, à la manière d'un yo-yo qui descend et monte.
Mais ça n'a rien d'amusant : tous ces efforts pour des résultats aussi décourageants, voire catastrophiques...
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