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Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé

Habiter un corps parfait, coller aux idéaux de l'époque, être en adéquation avec son corps... Les raisons sont légion, qui amènent femmes et hommes de tous âges à s'astreindre à un régime. Reconnaissons que le sens commun nous apprend qu'en réduisant la quantité de nourriture que nous absorbons, nous limitons par la force des choses l'ingestion de matières grasses et de glucides, ce qui se traduit par un poids en recul. D'où l'attraction pour les régimes amaigrissants, voire pour les jeûnes.

Toutefois ces démarches d'amaigrissement sont-elles sans risques et durables ?

Le jeûne n'est en aucun cas un outil de perte de poids. Le jeûne peut être une démarche thérapeutique, dans certains cas de mieux-être global. Sa pratique doit absolument être encadrée, organisée mûrie. Car, une purge de cette ampleur peut présenter des risques si elle ne s'accompagne pas de prudence, en particulier au regard des pertes possibles de sels minéraux.

S'agissant des régimes dits d'exclusion, des catégories d'aliments se retrouvent exclus de l'alimentation pendant une durée variable. Il s'agit en général des lipides et des glucides, toutefois on trouve aussi des dispositifs minceur dans lesquels tout est interdit sauf, par exemple, les poissons ou les crudités... Ces habitudes alimentaires vont probablement fonctionner dans un premier temps : la baisse de l'apport calorique provoquant en effet une perte de poids.

Mais comment l'organisme réagit-il lorsque ces aliments reviennent au menu ? Dans la phase de réintégration, l'organisme fait des réserves de crainte d'éventuelles nouvelles privations, il stocke donc les lipides et les glucides, et ce en quantité encore plus importante qu'auparavant ! Résultat : une prise de poids rapide, et souvent plus importante que le poids perdu. Lorsque cette alternance se répète au gré de vos régimes, ce mouvement est appelé l'effet yo-yo, à la manière d'un yo-yo qui monte et descend.
Mais cela n'a rien d'un jeu : tous ces efforts pour des résultats aussi insatisfaisants, voire catastrophiques...

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Régime pour maigrir

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