Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Posséder un corps de mannequin, correspondre aux idéaux de beauté, être bien dans son corps... Les raisons sont variées, qui amènent hommes ou femmes de l'enfance à l'âge adulte à s'astreindre à entrer dans la danse des régimes. Il faut reconnaitre que notre capacité de discernement nous enseigne qu'en limitant nos apports alimentaires, nous freinons l'ingestion de lipides et de sucre, ce qui se traduit par une perte de poids. De là le goput pour les régimes, voire pour les jeûnes.
Mais ces démarches d'amaigrissement peuvent-elles être saines ainsi que durables ?
Le jeûne ne peut être en aucun cas une méthode d’amaigrissement. Cela peut être une démarche thérapeutique, parfois de mieux-être global. Sa mise en oeuvre doit dans tous les cas être pensée, accompagnée
préparée. En effet, une telle démarche peut présenter des menaces si elle ne s'accompagne pas de dispositions adéquates, en particulier pour ce qui est de la compensation de sels minéraux.
Pour ce qui est des régimes dits d'exclusion, des catégories d'aliments sont tout simplement interdits de l'alimentation pour plus ou moins longtemps. Il s'agit le pus communément des glucides et des graisses, mais il existe également des régimes dans lesquels tout est banni sauf, par exemple, les aliments crus ou les protéines... Ces habitudes alimentaires marcheront peut-être au départ : l'apport calorique en baisse entraînant en effet la perte de quelques kilos.
Mais que se passe-t-il lorsque ces produits alimentaires sont réintroduits au menu ? A ce moment-là, l'organisme emmagasine des réserves en vu de nouvelles privations, il stocke donc les graisses, plus facilement encore qu'avant le régime ! Résultat : une prise de poids rapide, qui dépasse parfois le poids de départ. Lorsque cette alternance se répète au gré de vos régimes, ce mouvement de balancier est appelé l'effet yo-yo, d'après le yo-yo enfantin qui descend et monte.
Mais cela n'a rien d'un jeu : autant d'efforts pour des résultats aussi décourageants, et contre-productifs...
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