Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Avoir un corps de mannequin, coller aux idéaux de l'époque, se sentir bien dans son corps... Les raisons sont nombreuses, qui poussent hommes ou femmes à se contraindre à un régime. Il faut reconnaitre que le sens commun nous enseigne qu'en limitant nos apports alimentaires, nous freinons par la force des choses l'ingestion de graisse et de substances sucrées, ce qui se traduit par une perte de poids. D'où le penchant pour les régimes, voire pour les diètes totales.
Toutefois ces démarches d'amaigrissement peuvent-elles être bonnes pour la santé ainsi que stables ?
Le jeûne n'est en aucun cas une méthode d’amaigrissement. Il peut être une démarche thérapeutique, dans certains cas de mieux-être global. Sa mise en oeuvre doit être mûrie, réfléchie
accompagnée. En effet, une telle démarche peut présenter des dangers si elle n'est pas accompagnée de dispositions adéquates, surtout au regard des pertes possibles de sels minéraux.
Pour ce qui est des régimes que l'on appelle "d'exclusion", certains aliments sont tout simplement exclus des menus pour une durée plus ou moins longue. Sont concernés le pus communément des graisses et des sucres, toutefois il existe aussi des dispositifs minceur où tout est banni sauf, par exemple, les aliments crus ou les protéines... Ces choix alimentaires fonctionneront sans doute dans un premier temps : la restriction de l'apport calorique provoquant en effet la perte de quelques kilos.
Mais que se passe-t-il lorsque ces aliments reviennent dans les repas ? Dans la phase de réintégration, l'organisme emmagasine des réserves en vu d'éventuelles nouvelles privations, il emmagasine donc le gras et le sucre, plus facilement encore qu'avant le régime ! Résultat : une prise de kilos rapide, qui dépasse parfois le poids de départ. Quand cette alternance se répète au gré de vos régimes, ce mouvement de balancier est appelé l'effet yo-yo, à la manière d'un yo-yo qui monte et descend.
Mais cela n'a rien d'un jeu : autant d'efforts pour des résultats aussi frustrants, et parfois même catastrophiques...
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