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Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé

Habiter un corps de rêve, correspondre aux idéaux de beauté, être bien dans son corps... Les explications sont multiples, qui entrainent femmes ou hommes de tous les âges à s'astreindre à un régime. Il faut dire que notre capacité de discernement nous montre qu'en régulant ce que nous mangeons, nous diminuons par la force des choses l'ingestion de graisse et de sucre, ce qui se traduit par un poids en recul. D'où l'attraction pour les régimes amaigrissants, voire pour les diètes totales.

Mais ces approches sont-elles valables sur la durée et saines ?

La diète totale n'est en aucun cas un outil de perte de poids. Cela peut être une démarche thérapeutique, voire de mieux-être global. Sa mise en oeuvre doit dans tous les cas être accompagnée, mûrie, préparée. Car, une purge de cette ampleur peut présenter des menaces si elle ne s'accompagne pas de dispositions adéquates, en particulier pour ce qui est de la compensation de sels minéraux.

S'agissant des régimes que l'on appelle "d'exclusion", des catégories d'aliments se retrouvent interdits de l'alimentation pour plus ou moins longtemps. Sont concernés en général des lipides et des produits sucrés, toutefois il existe également des dispositifs minceur dans lesquels tout est interdit sauf, par exemple, les légumes crus ou les aliments carnés... Ces habitudes alimentaires fonctionneront sans doute dans un premier temps : la baisse de l'apport calorique entraînant en effet la perte de quelques kilos.

Mais qu'en est-il lorsque ces aliments sont réintroduits dans les repas ? A ce moment-là, l'organisme fait des réserves en vu d'éventuelles nouvelles privations, il stocke donc le gras et le sucre, et ce en quantité encore plus importante qu'auparavant ! Bilan : une prise de poids rapide, qui dépasse parfois le poids de départ. Quand cette alternance survient encore et encore au gré de vos régimes, ce mouvement de balancier est appelé l'effet yo-yo, à la manière d'un yo-yo qui monte et descend.
Mais cela n'a rien d'un jeu : tous ces efforts pour des résultats aussi décevants, voire affligeants...

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Perdre 20 cm de tour de taille

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