perte de poids durablement

Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé

Habiter un corps parfait, correspondre aux idéaux de beauté, être bien dans son corps... Les explications sont légion, qui poussent hommes ou femmes de l'enfance à l'âge adulte à s'astreindre à entamer une diète. Il faut dire que notre capacité de discernement nous apprend qu'en réduisant nos apports alimentaires, nous diminuons l'ingestion de graisse et de glucides, ce qui se traduit par des kilos en moins. D’où l’attirance pour les régimes amincissants, voire pour les diètes totales.

Toutefois ces méthodes peuvent-elles être valables sur la durée ainsi que saines ?

La diète totale n'est en aucun cas un outil de perte de poids. Il peut être une démarche thérapeutique, dans certains cas de mieux-être global. La pratique du jeûne doit absolument être encadrée, mûrie, réfléchie. En effet, une telle purge peut présenter des dangers si elle ne s'accompagne pas de précautions, en particulier au regard des pertes possibles de sels minéraux.

Dans le cas des régimes que l'on appelle "d'exclusion", des catégories d'aliments sont tout simplement interdits des menus pendant une durée variable. Il s'agit le pus communément des matières grasses et des sucres, toutefois on trouve aussi des dispositifs minceur dans lesquels tout est interdit sauf, par exemple, les protéines ou les aliments crus... Ces habitudes alimentaires feront peut-être l'affaire au départ : la chute de l'apport calorique entraînant en effet une perte de poids.

Mais que se passe-t-il lorsque ces produits alimentaires sont réintroduits dans les repas ? Dans la phase de réintégration, le corps fait des réserves par peur d'éventuelles nouvelles privations, il stocke donc les graisses, en quantité encore plus importante qu'auparavant ! Bilan : une prise de kilos rapide, qui excède parfois le poids perdu. Lorsque cette alternance se répète au gré de vos régimes, ce mouvement est appelé l'effet yo-yo, à la manière d'un yo-yo qui descend et monte.
Mais ça n'a rien d'amusant : tous ces efforts pour des résultats aussi insatisfaisants, et parfois même catastrophiques...

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Perte de poids durablement

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