Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Habiter un corps de rêve, coller aux idéaux de beauté, être en adéquation avec son corps... Les explications sont variées, qui poussent femmes ou hommes de l'enfance à l'âge adulte à se contraindre au régime. Bien sûr le bon sens nous enseigne qu'en limitant ce que nous mangeons, nous freinons naturellement l'ingestion de matières grasses et de sucre, ce qui se traduit par des kilos en moins. De là le goput pour les régimes amincissants, voire pour les diètes totales.
Toutefois ces approches sont-elles durables et saines ?
Le jeûne ne peut être en aucun cas une méthode pour maigrir. Il peut être une démarche thérapeutique, dans certains cas de mieux-être global. Sa pratique doit être accompagnée, préparée
mûrie. Car, une telle purge peut présenter des menaces si elle ne s'accompagne pas de dispositions adéquates, en particulier en matière de compensation de sels minéraux.
Dans le cas des régimes dits d'exclusion, certains aliments sont tout simplement interdits des repas pendant une durée variable. Sont concernés généralement des matières grasses ainsi que des glucides, toutefois il existe aussi des régimes où tout est banni sauf, par exemple, les aliments crus ou les poissons... Ces habitudes alimentaires vont probablement fonctionner initialement : la restriction de l'apport calorique provoquant la perte de quelques kilos.
Mais qu'en est-il lorsque ces aliments sont de retour dans les menus ? Dans la phase de réintégration, l'organisme emmagasine des réserves par peur d'éventuelles nouvelles privations, il emmagasine donc le gras et le sucre, et ce en quantité encore plus importante qu'auparavant ! Bilan : une prise de poids rapide, qui dépasse parfois le poids de départ. Quand cette alternance survient encore et encore au fil de vos régimes, ce mouvement de balancier est appelé l'effet yo-yo, d'après le yo-yo enfantin qui monte et descend.
Mais cela n'a de jeu que le nom : autant d'efforts pour des résultats aussi décourageants, et parfois même catastrophiques...
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