Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Posséder un corps de mannequin, coller aux canons de beauté, être en adéquation avec son enveloppe charnelle... Les explications sont nombreuses, qui amènent femmes ou hommes de tous les âges à se contraindre au régime. Reconnaissons que le bon sens nous montre qu'en limitant la quantité de nourriture que nous absorbons, nous diminuons forcément l'ingestion de lipides et de sucre, ce qui se traduit par une perte de poids. D'où l'attraction pour les régimes amaigrissants, ou même les diètes totales.
Cependant ces approches sont-elles durables ainsi que saines ?
La diète totale n'est en aucun cas un outil de perte de poids. Cela peut être une voie de guérison, voire spirituelle. Sa pratique doit absolument être organisée, aidée
mûrie. En effet, une telle démarche peut présenter des dangers si elle ne s'accompagne pas de préparatifs, surtout pour ce qui est de la compensation de sels minéraux.
S'agissant des régimes dits d'exclusion, certains aliments sont purement et simplement interdits des repas pendant une durée variable. Sont concernés en général des graisses et des produits sucrés, toutefois on trouve également des régimes dans lesquels tout est banni sauf, par exemple, les aliments crus ou les aliments carnés... Ces choix alimentaires fonctionneront sans doute dans un premier temps : l'apport calorique en baisse entraînant un allégement en poids.
Mais qu'en est-il lorsque ces produits alimentaires reviennent dans les menus ? Dans la phase de réintégration, l'organisme emmagasine des réserves par peur de nouvelles privations, il stocke donc les lipides et les glucides, en quantité encore plus importante qu'auparavant ! Bilan : une prise de kilos rapide, et souvent plus importante que le poids perdu. Lorsque cette alternance survient encore et encore au fil de vos régimes, ce mouvement se nomme l'effet yo-yo, à la manière d'un yo-yo qui descend et monte.
Mais cela n'a rien d'un jeu : tous ces efforts pour des résultats aussi frustrants, voire catastrophiques...
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