Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Posséder un corps de rêve, coller aux idéaux de beauté, être bien dans son propre corps... Les raisons sont nombreuses, qui entrainent femmes ou hommes de tous âges à se forcer au régime. Reconnaissons que le sens commun nous apprend qu'en limitant ce que nous mangeons, nous diminuons l'absoprtion de lipides et de glucides, ce qui se traduit par un poids en recul. D'où le penchant pour les régimes amaigrissants, et parfois même les jeûnes.
Cependant ces méthodes sont-elles saines ainsi que valables sur la durée ?
Le jeûne ne peut être en aucun cas un outil de perte de poids. Cela peut être une voie de guérison, parfois spirituelle. La pratique du jeûne doit être préparée, encadrée
mûrie. Car, une telle purge peut présenter des risques si elle ne s'accompagne pas de prudence, surtout pour ce qui est de la compensation de sels minéraux.
S'agissant des régimes que l'on appelle "d'exclusion", certains aliments sont tout simplement exclus des repas pour une durée plus ou moins longue. Sont concernés le plus souvent des graisses ainsi que des sucres, mais on trouve également des régimes dans lesquels tout est banni sauf, par exemple, les aliments carnés ou les légumes crus... Ces habitudes alimentaires vont probablement fonctionner dans un premier temps : la chute de l'apport calorique provoquant un allégement en poids.
Mais que se passe-t-il lorsque ces aliments sont de retour dans l'alimentation ? Dans la phase de réintégration, l'organisme emmagasine des réserves en vu de nouvelles privations, il stocke donc les lipides et les glucides, en quantité encore plus importante qu'auparavant ! Bilan : une prise de poids rapide, qui excède parfois le poids perdu. Lorsque cette alternance survient encore et encore au gré de vos régimes, ce mouvement de balancier s'appelle l'effet yo-yo, d'après le yo-yo enfantin qui descend et monte.
Mais cela n'a de jeu que le nom : autant d'efforts pour des résultats aussi décourageants, et parfois même catastrophiques...
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