Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Posséder un corps de rêve, coller aux canons de beauté, être bien dans son corps... Les explications sont multiples, qui amènent hommes ou femmes à s'astreindre à entamer une diète. Il est vrai que notre capacité de discernement nous enseigne qu'en régulant ce que nous mangeons, nous limitons forcément l'absoprtion de lipides et de sucre, ce qui se traduit par des kilos en moins. D'où l'attraction pour les régimes, voire pour les diètes totales.
Toutefois ces approches sont-elles saines ainsi que valables sur la durée ?
La diète totale n'est en aucun cas un outil de perte de poids. Le jeûne peut être une démarche thérapeutique, dans certains cas spirituelle. Sa pratique doit vraiment être encadrée, mûrie,
organisée. Car, une purge de cette ampleur peut présenter des risques si elle n'est pas accompagnée de prudence, en particulier en matière de compensation de sels minéraux.
Pour ce qui est des régimes que l'on appelle "d'exclusion", un choix de produit alimentaires sont tout bonnement bannis des repas pour une durée plus ou moins longue. Sont concernés le plus souvent des produits sucrés ainsi que des graisses, mais il existe aussi des régimes dans lesquels tout est banni sauf, par exemple, les aliments crus ou les poissons... Ces choix alimentaires vont probablement fonctionner dans un premier temps : l'apport calorique en baisse entraînant une perte de poids.
Mais comment l'organisme réagit-il lorsque ces aliments sont de retour au menu ? A ce moment-là, le corps fait des réserves par peur d'éventuelles nouvelles privations, il emmagasine donc les lipides et les glucides, encore plus vite qu'avant ! Bilan : une prise de poids rapide, qui dépasse parfois le poids de départ. Quand cette alternance survient encore et encore au fil de vos régimes, ce mouvement s'appelle l'effet yo-yo, à la manière d'un yo-yo qui descend et monte.
Mais cela n'a rien d'un jeu : tant d'efforts pour des résultats aussi décevants, voire affligeants...
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