Le yo-yo, un jeu dangereux pour la santé
Avoir un corps parfait, correspondre aux idéaux de beauté, être bien dans son corps... Les raisons sont multiples, qui amènent femmes ou hommes de tous les âges à s'astreindre à un régime. Bien sûr le bon sens nous enseigne qu'en réduisant nos apports alimentaires, nous limitons l'absoprtion de matières grasses et de substances sucrées, ce qui se traduit par un poids en recul. D’où l’attirance pour les régimes amincissants, ou même les diètes totales.
Cependant ces approches sont-elles durables et bonnes pour la santé ?
La diète totale n'est en aucun cas une méthode pour maigrir. Cela peut être une démarche thérapeutique, voire de mieux-être global. La pratique du jeûne doit vraiment être pensée, organisée
aidée. Car, une telle démarche peut présenter des dangers si elle ne s'accompagne pas de prudence, en particulier au regard des pertes possibles de sels minéraux.
Dans le cas des régimes que l'on appelle "d'exclusion", certains aliments se retrouvent interdits des repas pour plus ou moins longtemps. Sont concernés le plus souvent des sucres ainsi que des graisses, cependant on trouve également des régimes où tout est exclu sauf, par exemple, les crudités ou les poissons... Ces choix alimentaires feront peut-être l'affaire au départ : la restriction de l'apport calorique provoquant en effet la perte de quelques kilos.
Mais qu'en est-il lorsque ces produits alimentaires reviennent dans les menus ? Dans la phase de réintégration, l'organisme fait des réserves en vu d'éventuelles nouvelles privations, il emmagasine donc le gras et le sucre, plus facilement encore qu'avant le régime ! Bilan : une prise de kilos rapide, et souvent plus importante que le poids perdu. Lorsque ce va-et-vieny survient encore et encore au gré de vos régimes, ce mouvement se nomme l'effet yo-yo, d'après le yo-yo enfantin qui descend et monte.
Mais ça n'a rien d'amusant : tous ces efforts pour des résultats aussi décevants, et parfois même catastrophiques...
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